|
|
Oven Koolvisfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappels
1 courgette
10 sprieten bieslook
zout en peper
4 el bakolie
600 g koolvisfilet in marinade
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 °C (hetelucht 200 °C). Snijd de aardappels in tweeën. Snijd de courgette in dunne plakken. Hak de bieslook fijn.
Kook de aardappels in ca. 15 min. bijna gaar. Laat ze iets afkoelen en snijd in plakken.
Bereidingswijze:
Leg ze samen met de courgetteplakken in een ovenschaal. Bestrooi met zout en peper en besprenkel met de olie. Rooster de groenten 10 min. in de hete oven. Haal uit de oven en leg de visfilets er bovenop.
Bak de vis en groenten in ca. 10 min. gaar.
|
|
|